» Казахстанский Бухгалтерский форум www.balans.kz

Как в общепите списывают бой посуды

  
Показать сообщения:
Начиная со старых .::. Начиная с новых
Автор: АР
Добавлено: #1  Пт Июл 08, 2011 17:54:56
Заголовок сообщения: Как в общепите списывают бой посуды
Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, бой и порча посуды в предприятиях общепита списывается за счет ЧД и корректируется НДС в зачет, или есть какая-то возможность отнести данные расходы на вычеты? Спасибо.
Автор: АР
Добавлено: #2  Вт Июл 12, 2011 17:46:47
Заголовок сообщения:
Коллеги, подскажите, пожалуйста, очень надо!
Автор: Трудоголик2
Добавлено: #3  Вт Июл 12, 2011 17:59:23
Заголовок сообщения:
АР говорит:
бой и порча посуды в предприятиях общепита списывается за счет ЧД и корректируется НДС в зачет

А почему вы так решили? Это же не товар и согласно ст 100 п 1 вы имеете право взять на вычеты, т.к. эти расходы напрямую связаны с получением вами дохода. Создавайте комиссию, составляйте акт и списывайте на расходы по реализации.
Автор: АР
Добавлено: #4  Вт Июл 12, 2011 18:29:03
Заголовок сообщения:
Мне кажется, что под товарами имеются в виду и материалы.
Автор: Трудоголик2
Добавлено: #5  Чт Июл 14, 2011 11:57:25
Заголовок сообщения:
АР, давайте уточним.
Статья 100. Вычеты
1. Расходы налогоплательщика в связи с осуществлением деятельности, направленной на получение дохода, подлежат вычету при определении налогооблагаемого дохода, за исключением расходов, не подлежащих вычету в соответствии с настоящим Кодексом.
Далее
Статья 115. Затраты, не подлежащие вычету
Вычету не подлежат:
1) затраты, не связанные с деятельностью, направленной на получение дохода;
2) расходы по операциям с налогоплательщиком, признанным лжепредприятием на основании вступившего в законную силу приговора или постановления суда, произведенные с даты начала преступной деятельности, установленной судом; *
3) расходы по операциям с налогоплательщиком, признанным бездействующим в порядке, определенном статьей 579 настоящего Кодекса, с момента опубликования данных на официальном сайте уполномоченного органа;
4) расходы по сделке (сделкам), признанной (признанным) судом совершенной (совершенным) субъектом частного предпринимательства без намерения осуществлять предпринимательскую деятельность;
5) неустойки (штрафы, пени), подлежащие внесению (внесенные) в бюджет, за исключением неустоек (штрафов, пеней), подлежащих внесению (внесенных) в бюджет по договорам о государственных закупках;
6) сумма превышения расходов, для которых настоящим Кодексом установлены нормы отнесения на вычеты, над предельной суммой вычета, исчисленной с применением указанных норм;
7) сумма других обязательных платежей в бюджет, исчисленная (начисленная) и уплаченная сверх размеров, установленных нормативными правовыми актами Республики Казахстан;
8) затраты по приобретению, производству, строительству, монтажу, установке и другие затраты, включаемые в стоимость объектов социальной сферы, предусмотренных пунктом 2 статьи 97 настоящего Кодекса, а также расходы по их эксплуатации;
9) стоимость имущества, переданного налогоплательщиком на безвозмездной основе, если иное не предусмотрено настоящим Кодексом. Стоимость безвозмездно выполненных работ, оказанных услуг определяется в размере расходов, понесенных в связи с таким выполнением работ, оказанием услуг;
10) превышение суммы налога на добавленную стоимость, относимого в зачет, над суммой начисленного налога на добавленную стоимость за налоговый период, возникшее у налогоплательщика, применяющего статью 267 настоящего Кодекса;
11) отчисления в резервные фонды, за исключением вычетов, предусмотренных статьями 106, 107 настоящего Кодекса;
12) стоимость товарно-материальных запасов, передаваемых по договору купли-продажи предприятия как имущественного комплекса;
13) сумма уплаченного дополнительного платежа недропользователя, осуществляющего деятельность по контракту о разделе продукции;
14) затраты налогоплательщика, включаемые в соответствии со статьей 87 настоящего Кодекса в первоначальную стоимость активов, не подлежащих амортизации
Следовательно, на предпиятиях общественного питания, для обслуживания гостей естественно необходима посуда, которая к сожалению имеет свойство разбиваться. Но эти расходы необходимы для получения дохода, следовательно взятие их на вычеты абсолютно обосновано.
Трудоголик2 говорит:
Создавайте комиссию, составляйте акт и списывайте на расходы по реализации.

Можете еще у себя прописать в УП определенную норму списания боя. Раньше на предприятиях общественного питания существовали нормы списания боя посуды в % от оборота.
Автор: Nat_ok
Добавлено: #6  Чт Июл 21, 2011 12:37:21
Заголовок сообщения:
Можете у себя прописать в учетной политике, что посуда (можете выделить несколько категорий: фарфор/керамика, эмаль и т.д. или по виду - ложки-вилки одна категория, тарелки/чашки другая и т.д.) является для вашего предприятия расходным материалом и подлежит замене раз в год (или другой срок по вашей ситуации) и на основании этого можно списывать на себестоимость либо по факту битья, либо пропорционально каждый месяц (опять таки способ списания прописываете).

  

Служба поддержки WWW.BALANS.KZ