» Казахстанский Бухгалтерский форум www.balans.kz

Как определить качество поставляемого питания ,т к есть такой пункт в договоре

 
Показать сообщения:
Начиная со старых .::. Начиная с новых


Автор: Вовун
Добавлено: #1  Чт Янв 21, 2010 11:27:14
Заголовок сообщения: Как определить качество поставляемого питания ,т к есть такой пункт в договоре

В договоре Заказчик включил пункт ,что в случае некачественного питания ответственность за все расходы понесенные в связи с некачественным питаниемложатся на Исполнителя и Заказчиком налагается штраф вразмере 10 мрп.
1. Какая процедура определения статуса некачественного питания
2.И правомочны всякие штрафы в 10 мрп на Исполнителя
Договор на согласовании
/сертификат соответствия на общепит имеется от нацстандарта/.

Добавлено спустя 10 минут 15 секунд:

Я имею ввиду что если по какой то причине Заказчик решит что питание не качественное , то какие наши действия и как надо дополнить сам договор конкретизировать и какие критерии . А то можно что угодно сказать Какая доказательная база Заказчика :shock:

Добавлено спустя 7 минут 22 секунды:

Какими документами это букдет оформлено.



Автор: Вовун
Добавлено: #2  Чт Янв 21, 2010 13:21:27
Заголовок сообщения:

Посоветуйте как описать в договоре эту конфликтную ситуацию или процедуру разбора что б на нее сослаться


Автор: Христина Ивановна
Добавлено: #3  Чт Янв 21, 2010 13:38:48
Заголовок сообщения:

Вовун для того, чтобы определить качество продуктов питания, надо иметь свою лабораторию и только лаб.исследованиями можно определить качество продуктов. У вас покупают и проверяют визуально и на "понюх". Но если кто-то отравится, то отвечать придется вам и тому, кто у вас купил по полной программе

Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:

и ни какими условиями в договоре не сможете "отмахаться"



Автор: Вовун
Добавлено: #4  Чт Янв 21, 2010 14:06:15
Заголовок сообщения:

Тогда и писать их не надо Раз отравился , тогда и еще надо доказать от нас отравился или от несчастной любви к примеру. Дополнили глупым пунктом который надо убрать или дополнить. А то просто возьмут и бездоказательно скажут что от нас. Вот на основании такой формулировки.
У нас был случай - отравление. Одновременно есть неск. тысяч , а отравился один и непонятно что и от чего.
Промыли и домой отпустили и все ...



Автор: Христина Ивановна
Добавлено: #5  Чт Янв 21, 2010 14:18:09
Заголовок сообщения:

Вовун говорит:
Одновременно есть неск. тысяч , а отравился один и непонятно что и от чего.

да и единичный случай тоже может быть огромной проблемой, говорю вам как пострадавший от исков "отравленного", хотя не было доказательств, что поел у сына в кафе, а в этот день счетов на обслуживание было около 500шт, а в суд подал он один. Так что в условия договора не впишешь оправдание для себя от причинения вреда здоровью людей, никак.



Автор: Дария Кайратовна
Добавлено: #6  Чт Янв 21, 2010 14:18:53
Заголовок сообщения:

А мне кажется, что такой пункт должен быть. Ведь они должны как-то подстраховаться.
Факт отравления устанавливается врачами и лаборантами. Врачи находят, чем отравился человек, а лаборанты проверяют пищу на наличие этих же веществ. Если Заказчик предоставит Вам оба эти акта, то наложение штрафа, согласно договора, правомерно.



Автор: Христина Ивановна
Добавлено: #7  Чт Янв 21, 2010 14:26:16
Заголовок сообщения:

Если сам факт отравления в твоем заведении есть, то как уберечся условиями договора от этого, да никак.


Автор: Дария Кайратовна
Добавлено: #8  Чт Янв 21, 2010 14:55:11
Заголовок сообщения:

Христина Ивановна
Конечно, суд и без договра обяжет выплачивать компенсацию :(



Автор: Вовун
Добавлено: #9  Чт Янв 21, 2010 15:17:46
Заголовок сообщения:

Из всего без опыта судов, я делаю вывод -махнуть рукой или чем еще на этот пункт и не замудряться. Меня беспокоит , что бы от фонаря не привязались. Там всего 120 человек завтракаю обедают и ужинают НЕ большая компания. Просто стандартный договор и так дополнили этим пунктом ,а договор больше в пользу заказчика был нежеле Исполнителя.
Если такой факт / на все воля всевышнего как говорит дир/ произойдет он и так добровольно все компенсирует... а если не обоснованный то не знаю...



Автор: ДемЕвгения
Добавлено: #10  Чт Янв 21, 2010 15:22:07
Заголовок сообщения:

Вовун говорит:
некачественного питания ответственность за все расходы понесенные в связи с некачественным питаниемложатся на Исполнителя

Некачественное питание, я понимаю так, что не обязательно должно быть в последствии отравление. Например, котлета делается из мяса, а выход котлеты наполовину из хлеба и вкуса мяса в ней совсем не чувствуется, стоимость этой котлеты как стоимость мясной. Съев такую котлету отравления не будет. Но котлета не соответствует качеству. И заказчик несет эту котлету в лабораторию. Специалист дает заключение, что содержание этой котлеты подлежит употреблению (т.е. нет в ней вредных веществ, не обнаружены какие-то там палочки), но не соответствует качеству. Вот Вам и расходы за проведенную экспертизу, которые будут отнесены за счет Исполнителя.



Автор: Дария Кайратовна
Добавлено: #11  Чт Янв 21, 2010 15:22:59
Заголовок сообщения:

Необоснованно не может быть, ведь они должны будут предъявить претензию с приложенными актами. Если у Вас качественная еда, то можно и не беспокоиться.


Автор: Вовун
Добавлено: #12  Вс Янв 24, 2010 10:02:00
Заголовок сообщения:

ДемЕвгения говорит:
Вовун говорит:
некачественного питания ответственность за все расходы понесенные в связи с некачественным питаниемложатся на Исполнителя

Некачественное питание, я понимаю так, что не обязательно должно быть в последствии отравление. Например, котлета делается из мяса, а выход котлеты наполовину из хлеба и вкуса мяса в ней совсем не чувствуется, стоимость этой котлеты как стоимость мясной. Съев такую котлету отравления не будет. Но котлета не соответствует качеству. И заказчик несет эту котлету в лабораторию. Специалист дает заключение, что содержание этой котлеты подлежит употреблению (т.е. нет в ней вредных веществ, не обнаружены какие-то там палочки), но не соответствует качеству. Вот Вам и расходы за проведенную экспертизу, которые будут отнесены за счет Исполнителя.

У нас все питание для турков ,повар выписан из турции ,технолог турок и на все нормы и рецепты турецкие. Кто в РК может это проанализировать ?
Питание своеобразное ,обязательно на обед и ужин первое-супы и по два вторых. И работаем перечимслением где в договоре опредена стоимость завтрака обеда и ужина и платит не кормящейся а его предприятие. Так как с анализом ?



Автор: ДемЕвгения
Добавлено: #13  Вс Янв 24, 2010 15:34:16
Заголовок сообщения:

Вовун говорит:
Так как с анализом ?

Они также могут обратиться в лабораторию СЭС. В данной ситуации я вижу только один выход - добавить основание -подтверждение некачественного питания в пункт договора (думаю, что они будут не против) ,примерно так:" В случае некачественного питания, подтвержденного актами лаборатории СЭС, ответственность за все расходы понесенные в связи с некачественным питанием ложатся на Исполнителя и Заказчиком налагается штраф вразмере 10 мрп. "
Или и правда;
Вовун говорит:
махнуть рукой или чем еще на этот пункт и не замудряться.



Автор: Вовун
Добавлено: #14  Пн Янв 25, 2010 02:37:51
Заголовок сообщения:

Да пожалуй по поводу подтверждения надо добавить во все договоа а то выглядит что исполнительничего не понимает а все заказчики гурманы спецы и их слово закон.
спс нажалДемЕвгения



  

Служба поддержки WWW.BALANS.KZ